" 단칸빵 "
위치 : 서울 마포구 월드컵로23길 18 1층 102호
영업시간 : 11:00 - 19:00 매일 / 월요일 정기휴무
주차정보 : 주차 불가
비가 많이 내리는 수요일 복복이씨와 복 만희-!☔
아직 여름도 시작 전인데
비가 왜 이렇게 많이 오는지 모르겠다ㅜ
오늘은 비가 내리지만,
이번 포스팅은 약 2주 전 날씨 좋았던 날
다녀온 망원 빵집 '단칸빵'에 대해 소개해드리려 한다.
새송이와 망원한강공원 피크닉 약속을 두고
가는 길에 혼자 즉흥적으로 들르게 된 곳이다ㅎㅎ
(참새가 방앗간을 지나치지 못하듯...🐦⬛
입간판에 적힌 ‘초코바게트’라는 문구를
보자마자 홀린 듯 들어가버림..ㅎ)
‘단칸빵’은 이름처럼 '단칸방'과 '빵집'을 합쳐 만든 이름으로,
작고 아담한 공간에서 프랑스 밀가루와 르방을 사용한
클래식한 베이커리를 선보이는 망원 빵집이다.
내부는 성인 4~5명 정도만 들어가도
채워지는 아담한 규모라
쟁반을 들고 빵을 구경할 때는
조금씩 배려하며 둘러보면 좋을 것 같다!
5월의 단칸빵 '초코 바게트'라고 적힌 것으로 보아
단칸빵은 달마다 다른 빵을 선보이는 것 같았다.
들어가자마자 카운터 바로 앞 진열대에
트레이와 함께 약 20개의 초코바게트가 진열되어 있다.
[ 초코 바게트 ]
4.5
요새 내 SNS에 가끔씩
초코 바게트가 떠서 먹고 싶던 참에
5월의 단칸빵이 '초코 바게트'라 운이 좋다고 생각했다!
[ 호밀 무화과 / 사워도우 ]
6.8 / 8.2
[ 호밀 깜빠뉴 / 잠봉뵈르 / 뻉오 쇼콜라 ]
6.2 / 8.7 / 4.5
[ 에그타르트 / 할라피뇨 소세지 ]
2.2 / 5.8
[ 아망드 애플 / 아망드 베이컨 / 아망드 감자 ]
4.8 / 4.9 / 4.7
[ 아몬드 크로아상 / 크로아상 ]
4.8 / 4.2
[ 감자시금치 바게트 / 바게트 / 클래식 치아바타 ]
4.8 / 4.3 / 4.8
방문 당시에는 5월의 단칸빵 초코바게트를 포함해
약 16종류의 빵이 진열되어 있었다.
식사빵부터 크로아상, 바게트까지 종류도 다양했고,
특히, 에그타르트는 2,200원이라는
착한 가격으로 판매되고 있어 눈길이 갔다!
목표는 하나였기 때문에 '초코 바게트'만
쟁반에 담아 카운터에서 계산을 했다.
새송이와 함께 나눠먹고 싶어서
컷팅을 요청드렸고, 포장 후 새송이와 만났다ㅎㅎ
피크닉으로 먹을 음식과 커피까지 포장해서
망원 한강 공원에 도착했는데
날씨가 넘 좋아서 가다 서다를 반복했다☀️♥️🥰
바람이 꽤 불긴 했지만, 본식을 다 먹고 나서는
커피와 함께 본격적인 디저트 타임을 시작했다ㅎㅎ
새송이는 이웃집ㅌㅌ이에서 쫀득빵을 하나 샀고,
나는 단칸빵에서 사온 초코바게트를 꺼내
각자 취향 가득 담긴 조합으로 즐겨봤다!
[ 초코 바게트 ]
4.5
초코 바게트는 총 8조각으로 컷팅해주셨고,
한 조각의 두께는 손가락 반 마디 정도로 도톰했다.
조금 아쉬운 건 끝까지 잘려있지는 않아서
손으로 끝을 찢어서 먹었다.
색이 진해서 굉장히 달 것 같았는데,
생각보다 단맛은 과하지 않고 다크초콜릿 느낌에 가까웠다!
물론 중간중간 박혀 있는 초코칩을 씹으면
초콜릿 특유의 진한 달콤함이 확 올라오는데,
초코빵이니 이 정도 달달함은 오히려 딱 좋았다ㅎㅎ
바게트 반죽 자체는 많이 달지 않은 편이고,
식감은 바게트 특유의 쫄깃하고 질긴 매력이 살아 있다.
안쪽은 촉촉해서 부드럽게 뜯어 먹는 재미가 있고,
겉부분은 질겅질겅 씹는 식감이 좋아 계속 손이 갔다.
첫 초코바게트 만족!
+++ 같이 먹은 다른 빵 추가 후기 +++
작년에 새송이와 망원 빵지순례를 할 때는
'이웃집ㅌㅌ이'를 못 들렸는데 이번 기회에 먹어볼 수 있었다!
이름이 정확히 기억은 안나는데
[ 블루베리요거트 쫀득빵 ] 이었던 것 같다!
복복이씨는 평소 치아에 달라붙는 쫀득피 재질의
빵을 그렇게 좋아하는 편이 아닌데
이웃집ㅌㅌ이 쫀득빵을 먹고 생각이 바뀜.
안에 내용물이 꾸덕하다못해 단단함이 있고
블루베리도 엄청 상큼 달달하니 맛있다!
이웃집ㅌㅌ이 다음에 제대로 털어야겠다.
마무리는 내가 선물로 준 버섯 뜨개질 키링을 받고
엄청 좋아하던 새송이 사진으로!♥️
기존에 새송이가 달고 다니던
메론빵 키링과 잘 어울려서 다행이였다ㅎㅎ
작년에 사두고 '다음에 새송이 만나면 줘야지~'
하고 이번에 줬다ㅎㅎㅎ
새송이랑 만날 때마다 항상 잔잔한 힐링이
채워져서 행복하다!
빵 2개도 모두 성공해서 기분 좋음ㅎㅎ
망원에서 초코 바게트 찾으신다면,
5월에만 만나보실 수 있는 '단칸빵' 추천드립니다~!
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단칸빵
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