[대전_대흥 카페] 100sheets 백시트 - 퐁실한 수플레가 맛있는 하얀 인테리어의 2층 카페

 

" 100sheets "

 

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위치 : 대전 중구 대흥로121번길 36 2층
영업 시간 : 12:00 - 21:00 매일 (라스트오더 20:00)

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 봄비 촉촉히 내리는 4월 복복이씨와 복만희-! 🌸


새송이와 대전 카페 투어를 하며 첫번째로 온 카페인 ‘100시트’

카페 이름이 특이하여 머리에 잘 남아있는데

여기서는 수플레가 유명해서 꼭 와보고 싶었다!
(나중에 안 사실인데 대학친구 사촌언니가 운영하시는 카페였다..!

모르고 간 거였는데 정말 신기했다👀)
 

그럼, 대전 ‘100sheets' 포스팅 shee작! 
 

‘100sheets' 외관.

처음에는 간판이 없어서 살짝 헤맸는데,
이 건물 2층이 바로 100sheets이다!

건물 왼쪽 끝에 자리잡고 있는 ‘100sheets' 입구.
발견하고 나니 엄청 반가웠다 히히😁
계단은 2인 양방통행을 동시에 하기에 조금 좁은 편이니 참고하세요..!ㅎㅎ

안녕 100sheets!

 

계단을 올라와보니 문이 하나 있고
들어가면 중문 하나가 더 있는데 이제 카페가 나온다!

가장 먼저 보이는 하얗고 깔끔한 카운터.

카운터와 주방이 모두 오픈형으로 되어 있어서

안이 모두 보인다!

카운터 옆 기둥에는 한 면에는 공간 설명과 와이파이 번호
다른 한 면에는 메뉴들이 적혀있는데 깔끔하고 예뻤다.
 

백시트 원두설명

카운터에 올려진 메뉴판과 원두 설명

‘100sheets' 메뉴판.
디저트로는 수플레, 프렌치토스트, 푸딩 3가지가 있다.

산도가 낮으며 고소한 견과류와 알밤의 풍미가 좋고

묵직하면서도 부드러운 질감의 원두 설명.

주문을 마치고 수플레는 15분 정도 소요된다는

사장님 말씀에 여유롭게 공간을 둘러보았다.

입구에서 좌측을 돌아보면 난로와 함께 자리들이 보이고

카페 내부에 전용 화장실도 있다.

더 안쪽에도 넓게 자리가 있는데
블랙 쇼파자리들이 배치되어 있다.

 군더더기 없이 블랙 화이트의 심플한 인테리어

기둥 앞에는 민트 컬러의 샐프대가 있다.

 
고민끝에 우리는 이 자리에 앉았다!
 

한편 이쪽은 반대편의 ‘100sheets' 카페 자리

화이트 톤의 테이블과 의자로 구성되어 있다.

4인 창가자리에서는 햇빛이 들어와서 분위기가 좋았다!

그리고 주문한 메뉴가 나와서 여기에 두고 찍어보았지!

우리가 주문한 메뉴는
[ 아이스 아메리카노 + 콜드브루 + 계절과일수플레 ]
총 3가지이다.

[ 아이스 아메리카노 + 콜드브루 ]

[ 아이스 아메리카노 ]

4.5

크레마가 꽤 살아있었고 산미보다는 고소한 맛이 진하다.
컵이 커서 양이 많고 얼음이 신선하다!

[ 콜드브루 ]
4.5

약간 씁쓸하면서 깔끔한 맛이다.
진하게 드시는 분들한테는 살짝 연할 수도 있을 듯..?!

[ 계절과일수플레 ]
14.5

주문당시 사장님 왈 딸기가 달지 않을 수 있어서

백시트 수플레가 좀 더 나을 수도 있다고 하셨지만,
그래도 우리는 딸기를 포기하지 못해서 ‘계절과일수플레’로 결정!🍓🍓

수플레 위에 휘핑크림과 바나나 계절과일로는

딸기와 구석에는 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 놓여있다.
 

수플레 자체가 퐁실하고 머랭맛이 많이 난다.
아래 위 겉부분이 적당히 익었고 안에 결이 있어서

조금만 포크로 힘을주면 결대로 찢어진다..!

딸기는 신맛이 나는 딸기와 단 맛이 나는 딸기가 섞여있는데

같이 먹으면 부드럽고 맛있다!🍓

친구는 바나나가 달다며 바나나와 함께 먹었을 때
천국행 표정을 지었다!🍌🍌

수플레와 함께 한가롭고 즐거운 시간을 보냈던 ‘백시트’

 
 대전 카페 투어로 첫 스타트가 좋았던 우리
수플레가 먹고 싶었는데 백시트에서 맛있게 잘 먹었다❣️

 
수플레 뿐만 아니라 프렌치토스트, 푸딩도 판매하는 
'100sheets'에서 커피와 함께 깔끔한 감성을 느껴보세요!
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https://place.map.kakao.com/1821286589

100시트

 
https://naver.me/5OnGpgpl

100sheets : 네이버

 
 
 
 
 

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