[대전_관저 빵집] 베이크오프 bake off - 치아바타와 샌드위치가 맛있기로 유명한 빵집

 
 

" 베이크오프 "

 

---

위치 : 대전 서구 관저동로 37-8 1층 베이크오프
영업 시간 : 11:00 - 19:00 매일 (조기 소진시 마감)
수,목 정기휴무

---

 
설날에도 복복이씨와 복 만희😁 

2024 설날이 찾아왔다! 모두들 건강하고
바라는 바 모두 이뤄지는 한 해가 되시길😌

오늘은 대전 빵지순례 코스로 유명한
‘베이크오프’에 대해 소개하려 한다.
오랜만에 쓰는 ‘빵집’ 카테고리 포스팅인만큼
애정담아 적어보기로!💕
 

‘베이크오프’는 2018년도에 첫 오픈을 하였고
5년 후인 2023 년 12월 말에 확장 이전하여 운영중이다.

느리울 13단지 정문과 선유초등학교 주변에
눈에 띄는 초록 어닝이 ‘베이크오프’ 자리이다.
주차는 주변 길가에 대는 것 같았는데 피크 타임에는
주차하기가 조금 어려울 수도 있을 것 같다.

들어가자마자 우측 창가에는 4인 테이블 4개,
2인 테이블 3개 총 7개가 놓여있는데
매장 크기에 비해 테이블이 많지는 않다.

창문만한 ‘BAKE OFF' 대형 간판이 달려있는
오픈형 베이킹룸과 베이커리 진열대가 있다.
종류가 많아서 눈에 가는 빵 몇개만 찍어보았다.

[ 쑥마들렌 / 바닐라 마들렌 / 버터스콘 /
얼그레이유자마들렌 / 바닐라 까눌레 ]
2.9 / 2.5 / 3.3 / 2.3 / 2.5

가장 좌측 상단에는 구움 과자류도 있고

[ 버터프레첼 / 소금빵 ]
3.3 / 2.8

[ 올리브치즈치아바타 / 컨츄리 바게트 / 크루아상 / 씨나핀 ]
4.5 / 4.2 / 3.5 / 3.5

건강빵 라인도 있다.

[ 프렌치 샌드위치 / 가지 샌드위치 ]
7.5 / 7.8

사실 ‘베이크오프’는 빵도 유명하지만 샌드위치로 더 유명하다!
고민하다가 이전에 잠봉뵈르를 먹어서 패쑤!

 ‘베이크오프’ 메뉴판
음료류는 커피 / 논커피 / 에이드&티 3종류가 있는데
우리는 음료없이 빵만 먹어보기로 했다.

한켠에는 아기 의자도 준비되어 있고
베이크오프 유니폼도 걸려있다.
곧이어 나온 빵은 픽업대에서 받아왔다.

나와 현경이 공통 취향 치아바타는 정말 커서
반은 포장하고 반만 먹기로 했다ㅎㅎ

우리가 주문한 메뉴는
[ 올리브 치즈 치아바타 + 얼그레이 유자 마들렌  ]
총 2가지이다.

[ 올리브치즈치아바타 ]
4.5

NO계란 NO설탕 NO우유 NO버터
블랙올리브, 체다치즈,
풍미 좋은 엑스트라버진 올리브오일로 만든 치아바타

일단 겉부분이 매우 얇고 바삭하며
안이 포인트인데 굉장히 부드럽다 못해 녹는다..

‘올리브 치즈 치아바타’ 단면부.
보다시피 블랙 올리브가 정말 많이 들어있고
치즈가 중간중간에 녹아 있어서 간이 심심하지 않다.

생각보다 체다 치즈의 맛이 강한 편이라 슴슴한 맛의
치아바타를 좋아하신다면 살짝 아쉬우실 수도 있다.

[ 얼그레이 유자 마들렌 ]
2.3

얼그레이티와 향긋한 유자를 이용한
부드럽고 촉촉한 얼그레이 유자 마들렌

시큼상큼한 유자맛이 첫 입에 확 들어온다!
사실 복복이씨는 마들렌을 그렇게 좋아하지 않는데
‘베이크오프’ 마들렌을 먹고 생각과 입맛이 바뀌어버렸다!

내가 여태 맛없는 마들렌을 먹었던건가
나..마들렌 좋아했네..

식감이 정말 폭신하고 부드러워서
고급 파운드 케이크를 먹는 느낌도 났다!

얼그레이와 유자의 조합이라니..

‘얼그레이 유자 마들렌’ 대추천!

 안쪽에는 화장실이 있는데 남여공용이니 참고하시길!

많이는 못 먹고 건강빵 하나 디저트 하나 먹어봤는데
둘다 성공해서 기분이 좋았다😁

분명 들어왔을 때는 샌드위치가 차 있었는데
어느 순간 샌드위치가 품절됬다.
‘베이크오프’ 샌드위치의 인기를 바로 실감할 수 있었는데
다음에 기회가 된다면 샌드위치를 꼭 먹어보기로..
🥪🥪🥪

 
'베이크오프' 매장에서는 드시지 못한다면
포장이라도 해서 (마들렌을) 드셔보세요!
.
.
.
.
.
https://place.map.kakao.com/63354372

베이크오프

 
https://naver.me/F36oMkJw

베이크오프 : 네이버

 
 
 
 
 

Copyright 2024. bokbok All rights reserved.