[경기_양주 카페] 트레든 베이커리 카페 Treden Bakery Cafe

" 트레든 베이커리 카페 "

 
 

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위치 : 경기 양주시 어하고개로 141 트레든 베이커리 카페
영업 시간 : 9:30 - 21:00 매일

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오늘도 복복이씨와 복 만희-!☀️  

 
요새 어줍짢게 헬스를 한다며
운동하는 시간보다 배 채우는 시간이 더 많아진 나..🐷

서로가 닮아가는 건지 땅땅이도 요새 입이 터져서
먹어도 먹어도 배가 고픈 둘리의 가시고기가 되가는 중에
양주 대맛탱 베이커리 카페를 알아부렸다..!😇
 

맛있는 건 또 널리 알려야하니까..
‘트레든 베이커리 카페’ 포스팅 바로 스타트(레든!)  

먼저, 이 간판이 보이면 맞게 찾아온거다.

참, 평일 7시 이후에는 모든 빵이 30% 세일이니
참고하면 좋을 듯 하다!
 

 ‘트레든 베이커리 카페’는 옆에 위치한
(주)케익모아와 데어리 프로포즈라는 빵, 케이크 및
프리미엄 요거트 제조업체에서 직접 오픈한 카페이다.

안으로 들어와보니 옆에 공장에 붙혀진
트레든 베이커리 오픈 현수막!

트레든 Treden 은 스페인어로 '최상의 디저트'라는 뜻이다.

'postre de nivel'에서 따온말로 최상의 디저트를
만들기 위해 한 길만을 걸어온 장인의 마음을 담았다고 한다.

이 건물은 예전 ‘궁전회관’이라는
삼숭동의 오래된 고깃집을 리모델링해서 만들었다.

(따라서 외관에서 세월의 흔적이 보일 수도 있으나
나는 대부분 느끼지 못했다ㅋㅋ)

입구 왼쪽에는 햇빛이 들어오는 테라스 자리가 하나 있다.

‘트레든 베이커리 카페’ 입구.
 

들어오면 포스터가 붙혀진 셀프대가 먼저 보인다.

이 포스터 안에 있는 모든 빵들이 대표 메뉴임으로
빵이 고민되신다면 이 중에서 취향껏 골라드셔도 될듯하다!

입구 우측에는 벽을 따라 의자가 놓인 카페 자리가 있다.
 

 우리는 사람이 없는 구석을 좋아해서
다른 자리를 구경하기도 전에 여기에 자리를 찜했다ㅎㅎ
 

 입구에서 좌측으로 보이는 요거트 진열대와 카운터.
(그릭요거트가 목적이기도 해서 쇼케이스를 바로 구경했지!)
 

 [ 치즈 케이크 / 슈치즈 케이크 / 홍차 쉬폰 케이크 ]
3.0 / 7.5 / 6.5

맨 위칸에는 3가지 종류의 케익과
 

[ 크림 브륄레 / 라씨 플레인 / 라씨 망고 ]
4.5 / 5.0 / 5.5
 
[ 그릭 요거트 / 프리미엄 요거트 ]
6.5 / 5.5

밑칸에는 요거트들을 판매하고 있으며, 노란색 통이 그릭요거트다.
 

 카운터 맞은편에는 넓직한 베이커리 진열대가 놓여있다.

공휴일 + 좀 늦은 시간에 방문해서 그런지
빵이 많이 없어서 놀란..!ㅠ

먼저 입구와 가까운 곳 부터 보기로 한 나.
벽쪽 진열대를 구경하고 그 다음 중앙 진열대를 구경했다.

옹기종기 모인 남은 빵들이라도 빠짐없이 구경해보자..!

[ 담백 식빵 ]
5.5

네이버 예약으로도 따로 판매하는 '담백 식빵'
요거트 반죽으로 만들어 소화가 잘 된다고 한다.

벽 구석에 있던 냉장 쇼케이스.
 
 그릭요거트로 만든 단백한 크림과 크리오슈의
부드러움이 조화를 이룬 이탈리아 전통 빵이라는 '마리조또'

[ 단팥 요거트 생크림 ]
3.8

‘단팥 요거트 생크림’도 ‘트레든 베이커리 카페’의 대표 메뉴

 [ 다쿠아즈(후람보아즈 / 블루베리) /
화이트 초코 퐁듀 / 프랑스 풀빵 / 바톤 ]
3.7 / 2.9 / 2.8 / 4.0 

다쿠아즈와 함께 생소한 빵들도 몇 개 보였다.
이제 중앙에 있는 빵들을 구경해보니
 

[ 몽블랑 / 대파빵 / 소금빵 ]
5.5 / 5.1 / 2.5

[ 완두앙금빵 / 슈크림빵 / 소보로빵 ]
2.5 / 3.0 / 2.6

[ 라떼 번 / 크림치즈 번 / 꿀호떡 ]
2.7 / 3.0 / 3.5

[ 밤식빵 / 쑥떡쑥떡 /
연유 브레드 미니 / 갈릭 치즈 / 치즈 파니니 ]
5.5 / 5.5 / 3.0 / 3.8 / 5.0

[ 포켓 애플 / 크로와상 /
무화과 깜파뉴 / 쑥절미 / 에멘탈 치즈 ]
3.5 / 3.5 / 5.8 / 2.8 / 4.8

[ 치즈 바게트 / 육쪽 마늘빵 / 롱쏘 ]
3.5 / 4.5 / 5.8

바게트, 크로와상, 조리빵, 번, 식사대용빵 등
베이커리 카페 답게 정말 다양한 빵이 진열되어 있다!

빵을 고른 후 결제를 위해 카운터로!
카운터 앞에는 판매중인 그릭요거트 메뉴가 세워져있다.

총 3가지 종류인데 모든 요거트 메뉴에서
< 프리미엄 요거트 / 그릭요거트 > 를 선택할 수 있는 점이 좋았다!

‘트레든 베이커리 카페’ 메뉴판.
주문을 마치고 내부를 구경했다.

베이커리 진열대를 지나 더 안쪽으로 들어가면
1층 카페 좌석이 넓게 나온다.
 

테이블 사이 간격이 넓어서 쾌적했다.

그 옆으로는 2층 계단이 있어서 올라가보니
 

2층 왼쪽 자리 전경.
방금 전에 본 1층 안쪽 자리와 동일한 위치이다.

 

대신 2층 창가자리에는 쇼파가 있는 모습.
 

2층 중앙에는 빵을 데워 먹을 수 있는 오븐들이 있다.
 

ㅈ그리고 우측을 보면 8인 테이블을 중심으로
다양한 좌석이 마련되어 있다.

좌측에는 일렬로 쇼파자리가 있고

가장 안쪽에는 좌식자리도 만들어져있다.

그리고 받은 우리의 메뉴
 참, 이번에는 메뉴 전체샷이 없고 각각의 확대샷만 있다.

[ 아이스 아메리카노 ]
5.0

유리잔에 주셔서 좋았고
산미가 전혀 느껴지지 않으며 깔끔하고 맛있다.
사실 큰 기대를 안 했는데 커피가 맛있어서 놀랐다ㅜㅎㅎ

[ 시드 그래놀라 ]
7.0

가장 기대를 하고 시킨 그릭요거트.
'시드 그래놀라'는 일반 요거트와 그릭 요거트
두 개 중에 하나로 선택할 수 있다.

먼저..위에 연유를 뿌려주셔서 아쉬웠는데
(원물의 맛을 즐기는 내게 방해가 되는 요소랄까ㅠㅠㅋ)
다행히 연유의 맛이 강하게 나진 않았다.

그릭요거트는 꾸덕한 편이며
살짝의 수분감이 있는데 정말 맛있다!!

그래놀라가 막 달지 않고 고소하고
퀴노아도 바삭해서 조화가 정말 좋았다.

 

‘시드 그래놀라’ 추천!!

 

[ 단팥 요거트 생크림 ]
3.8

요거트 크림이 안에 꽉 차있고
요거트 크림과 단팥의 비율이 4:1로 들어있다.
 
빵 자체가 풍성하고 발효가 잘 되서 촉촉하고 부드럽다. 크림은 요거트와 생크림의 5:5 비율의 반반 느낌이다.
딱 상큼한 맛의 생크림이랄까
 
바닥에 깔린 팥은 관리잘 된 느낌의 신선한 팥이고
요거트 크림과 조합이 참 좋다.
대표 메뉴인 이유가 있는 것처럼
밸런스, 식감, 맛 모두 훌륭하다.  

팥을 좋아하는 어르신분들께
'단팥 요거트 생크림' 추천!
 
 

[ 소금빵 ]
2.5

안쪽이 약간 떡처럼 쫄깃하면서 촉촉하다.
겉부분이 엄청 바삭하진 않고 좀 말랑한 편이다.

사실 갓 나왔을 때 먹은 거 치고는 엄청 맛있지는 않았다..ㅜ
다른 빵들이 퀄리티가 워낙 좋아서 그런지
소금빵은 밀리는 느낌..쏘쏘였다.
 

[ 대파빵 ]
5.1

‘트레든’의 대표 메뉴인 대파빵 위에 대파 토핑이 잔뜩 올려져있다.
바게트 사이사이에는 바질향이 나는 소스가
발려있어서 대파향과 바질향이 은은하게 난다.

바게트 속의 식감은 촉촉하고
씹을수록 달짝지근한 맛이 난다.

파가 노릇하게 익어서 빵이랑 같이 씹힐 때
특유의 부서지는 식감이 느껴진다.

바게트 부스러기와 대파 토핑이
떨어져서 먹기 조금 불편할 수 있다ㅎㅎ
'대파빵'도 대표 메뉴로 파는지 알 듯하다.   
 

[ 마리또조 ]
4.0

그릭 요거트로 만든 단백한 크림과 브리오슈의
부드러움이 조화를 이룬 이탈리아 전통 빵

[ 단호박 깜파뉴 ]
6.8

국내산 생 단호박을 직접 넣어 만든 토종 깜빠뉴

빵마카세 흡입 후 배가 너무 불러서
바깥 야외자리를 산책하기로 한 나와 땅땅이.

겨울이라 그런지 천막이 씌워진 자리도 있고

캠핑 의자와 테이블을 마련해 둔 자리도 있다.

’트레든 베이커리 카페‘의 야외 자리에서는
반려 동물 출입이 가능하다.

반려 동물이 있으신 분들은 참고하시길-!

 주차장 옆에 꾸며진 미니 정원까지 본 후 돌아간 우리.


빵과 그릭요거트를 둘 다 좋아하는 복복이씨에게는
이 곳에서 최후의 만찬을 찍었다^-^

개인적으로 양주에서 애정하는
베이커리 카페가 몇 개 있는데 '트레든 베이커리 카페'가
이렇게 상위권으로 치고 올라올 줄이야..!
 


감성과 분위기가 있는 카페보다 맛있는 빵이 땡기거나
빵으로 만족스러운 한 끼를 채우고 싶으신 분들께
'트레든 베이커리 카페'를 왕추천합니다!!
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https://place.map.kakao.com/1499652172

트레든베이커리카페

 
https://naver.me/x1aVPGn8

트레든 베이커리 카페 : 네이버

 
 
 
 
 

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