[마포_합정 카페] 콤파일 - 컨베이어 벨트로 커피를 서빙하는 작업하기 좋은 카페

" 콤파일 "

 

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위치 : 서울 마포구 잔다리로 73 코마빌딩 1F
영업시간 : 11:00 - 22:00 매일 (21:30 라스트오더)
주차정보 : 주차 불가

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9월 마지막 수요일도 복복이씨와 복 만희-!👋🏻
 
비가 온종일 내리는 오늘은 9월 마지막 수요일이다.
오늘은 비가 오락가락했던 날, 지워니와 다녀온 합정 카페
‘콤파일’을 소개해 드리려 한다! 

지워니가 찾은 카페인데 커피의 서빙 방식이
타 카페와는 전혀 달라서 인상적이었다!

빠른 음악보다는 배경 음악 정도를 취급하며

내 할 일을 할 수 있는 느린 음악을 선호하고,

진동벨을 울린다거나 돌아다니며 직접 서빙하는 방식보다

천천히 지나가는 컨베이어 벨트를 통해 전한다.

이것이 ‘콤파일‘이 지향하는 방식!

콤파일 - 내부 전경

 네모난 유리문을 통해 들어가면,

가장 안쪽에 위치한 카운터를 중심으로
양쪽에 컨베이어 벨트가 있는 ㅠ모양의 구조이다.

입구 앞 중앙에는 서비스 테이블이 있고,
 

자리를 먼저 잡은 후 카운터로 향했다.
메뉴판도 마치 코딩 프로그램으로 적은 느낌이라 인상적이었다.

콤파일 - 원두 종류

원두 종류가 다양해서 취향껏 고르면 되고 
 

[ 고구마 / 초콜릿 / 피칸 ]
7.0 / 7.0 / 7.5
[ 레몬 / 산딸기코코넛 / 바나나브륄레 ]
7.5 
 
콤파일의 디저트로는 총 6종류의 버터케이크가 있다.

처음에 왔을 때는 사람이 많아서 자리를 못 찍었는데,
잠깐 사람이 빠졌을 때 구석에서 한 번 찍어보았다. 

컨베이어 벨트를 기준으로 벽 쪽에는 4인석 테이블이,
안쪽에는 2인석 테이블이 놓여있다.
 

카운터 옆 가장 안쪽 자리는 바 의자가 4개 있어서
잠깐 머물고 가실 거라면 바자리에 앉아도 괜찮을 것 같았다.

지워니랑 나랑은 4인석 테이블에 앉았고,

4인석은 2인 이상부터 착석이 가능하다! 

 (센스 있게 콘센트도 하나씩 있어서 충전하기도 좋음🔌)

그리고 저 멀리서 우리가 주문한 메뉴가 온다〰️ 
 

우리가 주문한 메뉴는
[ 아이스 아메리카노(2) + 바나나 브륄레 ]
총 2가지이다.
 

콤파일 - 아이스 아메리카노

[ 아이스 아메리카노 ]
5.5
 

둘 다 브라질로 선택을 했는데,
내가 마셔본 커피 중에 가장 향긋하고 맛있는 내 스타일의 커피였다!!
커피 맛을 전문가처럼 잘은 몰라도
콤파일의 커피는 나중에 또 마시고 싶다는 생각이 들 정도..☕️ 
 

콤파일 - 바나나 브륄레

[ 바나나 브륄레 ]
7.5
 

내부가 좀 어두워서 사진을 잘 찍기 어려웠다..

버터케이크의 밀도가 매우 높고
케이크 시트 자체에서 바나나 맛이 진하게 나서
 바나나 없이 빵만 먹어도 맛있다! 

🙋🏻‍♀️ 지워니 왈 :
바나나와 케이크를 따로 먹는 게 더 맛있는 거 같은데?!

커피와 잘 어울렸던 ‘바나나 브륄레’ 추천!

옆에서 보면 컨베이어 벨트를 사이에 두고 사람들이
레이어드 된 것처럼 겹쳐있는 모습이 재밌었다.

작업하러 오신 분들도 상당히 많이 계셨는데,
노래도 잔잔하니 집중이 잘 될 것 같았다.
 
커피를 서빙하는 방식부터 남다른 철학을 지닌 ‘콤파일’
합정 카페로 추천이다!! 
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콤파일

https://naver.me/GKvazNda

콤파일 : 네이버

 
 
 
 
 

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